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Croustillant de crabe, sauce Pineau des Charentes rouge
Croustillant de crabe et coriandre, sauce Pineau des Charentes rouge et gingembre, râpé de céleri à la pomme verte Ingrédients Pour 4 personnes Sauce Pineau des Charentes et gingembre : • 15g de sucre...
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Agneau pascal : Carré d’agneau gallois de pré salé rôti
Carré d’agneau gallois de pré salé rôti, jus au miel à la menthe Ingrédients pour 4 personnes : • 2 carrés d’agneau gallois de pré salé à 8 côtes • 2 bottes de menthe • 4 cuillères à soupe de miel...
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Cabillaud braisé sauce carotte-coco au gingembre
Cabillaud braisé sauce carotte-coco au gingembre Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 filets de cabillaud de 2,5 cm d’épaisseur 1 cuillère à café d’aneth...
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Gigot de Mouton de Pâques aux Haricots Tarbais
Gigot de Mouton de Pâques aux Haricots Tarbais (8 à 10 personnes) Préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures Ingrédients : 1 kg de Haricots Tarbais secs Label Rouge et IGP, 1 oignon, 1 beau gigot de...
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